Безоговорочное доверие работает в личных отношениях, а в сфере общепита только вредит. Бывшие и нынешние сотрудники кафе и ресторанов вышли из тени и рассказали страшно полезные секреты, о которых узнали на работе.
В кафе
- Если суп слишком солёный или густой, то он простоял на жаре весь день. А если оскорбительно жидкий, то его разбавили водой или сливками. @TheCSKlepto
- Лучше не жевать фрукты из коктейлей в барах: большинство барменов халтурят и моют их посредственно. @bgar0312
- В кофейных автоматах, которые давно никто не мыл, обитают насекомые. Однажды бармен нашёл мёртвого паука в автомате для льда. @peenonoR
- Покупать что-нибудь прямо перед закрытием ресторана — плохая идея. Персонал уже выключил всю технику, и горячего блюда можно не дождаться. @AlNemSupreme
- Любое блюдо из одного-единственного ингредиента не стоит внимания. Например, со свининой, которую больше нигде не используют. Обычно мясо лежит в холодильнике несколько недель. @d6rhno1
- Из хлеба, который остаётся на тарелках, многие рестораны делают крутоны — поджаренный на масле хлеб. @Stopkilling0
В ресторанах с фастфудом
- Лёд в газировке в McDonald’s, Burger King, KFC и Starbucks грязнее, чем в туалетах там же. Просто туалеты чистят чаще, чем автоматы для льда.
- Серый хлеб для сэндвичей в Subway может лежать на полке несколько дней, если закусочная находится рядом со стадионом или какой-нибудь туристической достопримечательностью. @brakos
- Если вы заметили углубление в котлете, значит его кто-то сделал, чтобы пожарить мясо быстрее.
- Держитесь подальше от шоколадных фонтанов на свадьбах и корпоративах. На дне часто находят жвачки, а дети любят совать туда руки. @Bermnerfs
- Сырный соус готовят из масла и творожного сыра. Это огромная калорийная бомба. @Bradleyd00
Везде
- В кинотеатрах большая коробка попкорна содержит столько же зёрен, что и средняя. Разница только в цене. @Areia25
- Если у вас аллергия на лук, не кричите «без лука!». Скажите, что у вас аллергия на лук, чтобы официанты знали о возможных последствиях. @WojtNow
Живём один раз. Если газировка с бактериями нас ещё не убила, значит сделала сильнее. Так же, как сырный соус из масла и шоколадный фонтан с жвачкой на дне. Не отказывайте себе ни в чём и будьте здоровы. Берите пример со смелого путешественника Олега Радула. Он сел на Макдак-диету — питался только едой из McDonald’s. И похудел!
