От одного слова «диета» на душе скребутся кошки. От голода, а зимой — и от холода: именно в морозы так хочется поесть, чтобы согреться. Нам перенимать опыт лучше у жителей стран с похожим климатом. Скандинавская диета хороша ещё и потому, что придумана женщиной, которая просто хотела сбросить вес после родов.
Сьюзи Уэнджел прошла все круги диетического ада. Она сбрасывала вес и набирала ещё больше, весила 98,5 килограмм и по медицинским меркам даже страдала ожирением. Тогда она решила, что с неё хватит
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сьюзи решила использовать существующие исследования и здравый смысл в создании собственной диеты. Она знала, что нужно «урезать» калории, но это на неё не действовало. К тому же считать их очень утомительно
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Метод ладоней
Уэнджел всё-таки пришлось подсчитать всё за нас. Она проанализировала самые эффективные диеты в мире и количество белков, жиров и углеводов в них. И «перевела» всё это в ладони. Согласно её диете, одна порция для конкретного человека равна четырём его ладоням еды, в которой:
- две ладони овощей;
- одна ладонь белков;
- одна ладонь углеводов;
- одна-три ст. л. жиров.
Кроме этого можно добавить 300 мл молочных продуктов, если вы очень хотите. В Instagram Сьюзан запустила хэштег #sensekost, под которым сама часто выкладывает примеры порций.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Есть то, что хочется, и когда хочется
Этот принцип заимствован из интуитивной диеты и известен уже давно, но даже у него есть правила.
- Лучший шоколад, который вы можете съесть, на 70% состоит из какао. И его всё-равно придётся отработать — «вычесть» углеводы из остальных порций в этот день.
- Молочные продукты в идеале содержат максимум 3,5% жира и 5 гр сахара на 100 мл.
- В хороших мюсли не более 13 гр сахара на 100 гр.
- Бокал вина (150 мл) засчитайте за одну ладонь углеводов.
- Фрукты засчитывать как углеводы.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
При этом, если вы не очень любите есть овощи на завтрак, то восполните их количество во время обеда или ужина. То же самое с другими составляющими порции. Грубо говоря, в вашем дне три ладошки белков, три ладошки углеводов и шесть ладошек овощей, у которых «плавающий график».
Результаты
Сама Сьюзан за десять месяцев потеряла сорок килограмм. «Мой вес был стабилен целых полгода» — рассказывает Уэнджел изданию Business Insider. В своём Instagram она выложила фото «до-после» в доказательство эффективности скандинавской интуитивной диеты.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Уже через пару недель появятся первые результаты, а «интуиция» станет лучше отличать настоящий голод от фальшивого. Подробнее о скандинавской интуитивной диете рассказала только сама Сьюзан в своей книге.
Дополните свои знания «8 советами от диетолога, как есть, чтобы похудеть» и сделайте даже самую лёгкую диету в мире эффективнее.
