На ютуб-канале модели Полины Парк (Пархоменко) появилось видео о её матери. В нем сорокачетырёхлетняя женщина рассказывает, как она остаётся стройной всю жизнь. Likeyou не отрицает влияния генетики на телосложение, но в рассказе мамы есть идеи, которые подойдут всем. Вот основные положения.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Время приёма пищи
Понятий «завтрак», «обед» и «ужин» у мамы Полины не существует. Женщина уверяет, что ест только тогда, когда испытывает голод. А под голодом она имеет ввиду такое чувство, когда готова съесть даже своё нелюбимое блюдо — вареники с картошкой.
«Я считаю, что люди, которые голодны, и говорят: „Это я не хочу, я хочу то“ — они не голодны».
Развлечение едой
Это когда вы не хотите есть, но едите потому, что вам очень вкусно. Так женщина говорит о поедании шоколадки.
«Если я понимаю, что в доме есть открытая плитка шоколада, она меня беспокоит. Я обязательно залезу, съем кусочек, потом через полторы минуты вернусь и снова кусочек съем. Я не хочу есть, я хочу поразвлекаться вкусной едой».
Поэтому в их доме перестали покупать шоколадки и конфеты. Так соблазна меньше.
Вес
«Я комфортно себя чувствую, когда вешу меньше шестидесяти килограмм (при росте сто семьдесят четыре сантиметра)».
Мама Полины говорит, что в период октябрь-февраль она набирает около трёх килограмм. После этого во время поста она садится на диету — отказ от всего сладкого и любого мяса, только рыба дважды за пост. В этот период набранное уходит.
«Если не избавляться от этих лишних трёх килограмм каждый год, то за десять лет вы наберёте тридцать килограмм».
Примерный рацион
Утром женщина завтракает не сразу. Она пьёт около полутора литров зелёного чая без сахара. В закуску могут быть свежие или сушёные фрукты, орехи с мёдом и очень редко — конфеты, шоколад и сыр с мёдом.
«Между чищенным и нечищеным орехом я выберу нечищеный в скорлупе, потому что его дольше есть. Чем медленнее я ем, тем меньше я съедаю и быстрее насыщаюсь».
Обед женщины слабо напоминает бизнес-ланчи в кафе. Она ест либо первое, либо второе. Первое — это любой суп. Вторыми блюдами чаще всего становятся запечённые овощи, каша, салаты, рыба.
«Между мясом и рыбой я всегда выберу рыбу».
Она говорит, что может пропустить обед или ужин, перекусить вместо них орехами. Очень любит оливки и оливковое масло.
Вывод
Рацион этой женщины можно назвать тандемом средиземноморской диеты и интуитивного питания. Идея интуитивного питания в том, что наш организм лучше знает, что, когда и сколько ему есть. Возможно прислушаться к своему организму — единственно верная диета. Если для вас это не вариант, читайте первую и вторую части «Всё, что нужно знать о еде».
