Веселый медведь Паддингтон любит создавать приключения на ровном месте. Ну, и мармелад. С поиском приключений вы справитесь сами, а с мармеладом наверняка потребуется помощь. Поэтому вот рецепт, который Паддингтон привез с собой из Перу. И уж если перуанский медведь сумел приготовить по нему мармелад, то сможете и вы.
Что нужно:
- 3 крупных апельсина
- 2 стакана сахара
- Микроволновка и полчаса времени
Как готовить мармелад:
- Очистите апельсин от цедры и отложите ее. Цедру нужно резать небольшими дольками. Так, будто вы собираетесь ее сушить.
- Возьмите очищенные апельсины и удалите семена. Потом накрошите апельсины и положите в миску. Туда же высыпьте цедру.
- Сахар, настал твой черед. Высыпьте в миску сахар в пропорции 1:1 к апельсиновому «месиву».
- Поставьте миску с апельсинам и сахаром в микроволновку на 15—20 минут. Не закрывайте миску крышкой!
- Теперь перемешайте прототип мармелада и проверьте, готов ли. Для этого размажьте немного по тарелке. Если консистенция еще не та, отправьте в микроволновку еще на несколько минут.
Готово! Дайте мармеладу остыть, отмените все дела и доставайте хлеб.
