Учёные поняли, что нам не нужен завтрак, чтобы хорошо учиться, поднимать портфели и переводить бабушек через дорогу. А все, кто придерживался иного мнения, просто пали жертвами рекламных кампаний. По данным материала Vox, исследования, которые подтверждают пользу завтрака для поддержания здоровья и снижения веса, заказывают крупные компании. Они же производят хлопья для завтрака, сладкие йогурты и десерты в упаковках.
Нет, люди, которые завтракают, не худеют быстрее
Говорят, что утром можно есть всё, включая мегакалорийные пирожные. Они не отложатся на животе жировой прослойкой в форме эклера. Независимые учёные смеются над этой теорией, но и чуть-чуть грустят.
В конце января The BMJ (британский медицинский журнал) опубликовал результаты большого исследования, благодаря которому мы поняли, у человечества нет оснований полагать, что завтрак способствует снижению веса, а отсутствие завтрака — к его набору. К окончанию исследования любители завтраков весили больше, чем те, кто от него отказывался.
Нет, дети, которые завтракают, не становятся умнее сверстников
Сторонники теории ссылаются на исследование, которое провели в 2009-м. Тогда выяснилось, что дети лучше справляются с тестами, если их предварительно накормить завтраком.
Учёные считают спорным утверждение о том, что дети умнеют с каждым завтраком. Есть мнение, что в школу, ради завтрака, начали ходить дети, которые обычно сидят дома. Поэтому средняя успеваемость улучшилась.
Возможно, пропускать завтрак вредно для здоровья
Говорят, что пропускать завтрак вредно для здоровья. Он положительно влияет на метаболизм, предупреждает болезни и снижает вес. Последнее — потому что в течение дня есть хочется меньше.
Все исследования, подтверждающее это, могут быть разнесены одной только логикой. Учёные могли перепутать причину и следствие. Никто не озаботился изучением образа жизни испытуемых до контрольных проверок. Те, кто ел завтрак, могли заниматься спортом. Те, кто не ел, могли болеть не из-за того, что пропускали утренний омлет.
Да, завтракать полезно, но есть нюансы
В общем, с завтраками всё сложно, как у президента Венесуэлы в январе 2019-го. Но есть и хорошая новость. Завтрак — полезная привычка для детей и спортсменов (и для детей спортсменов тоже). Нутрициологи полагают, что фрукты, овощи и яйца по утрам полезны всем. А вот кексам, бургерам с беконом, салу и кремовым десертам место на свадьбах родственников. Хорошо, что они бывают не так часто.
В борьбе с лишним весом мешает всё — и майонез с батоном, и недосып. Нутрициолог рассказала, как недосып в пару часов мешает похудеть. Высыпайтесь, чтобы не потерять форму.
