Большая часть нашего бюджета уходит на еду. Мы покупаем еду домой, отдельно обедаем на работе, а вечером слишком устаём, чтобы готовить, и едим фастфуд. Ведь он дешевле, а на деле даже на еду есть три разные статьи расходов. Вот 10 советов, как экономить и питаться здоровой пищей.
Исключите фастфуд
Вам кажется, что двести рублей за сэндвич с газировкой это не очень дорого. Такое питание даже через день обойдётся в три тысячи рублей в месяц. Ну и вредно же!
В заведениях заказывайте комплексные завтраки и обеды
Если вы не привыкли носить еду на работу, то в кафе и ресторанах старайтесь искать акции. Часто набор из нескольких блюд дешевле, чем каждое блюдо по-отдельности. А ещё такие комплексы полезнее: они максимально просты и приготовлены из знакомых ингредиентов.
Носите на работу свой обед
Вы можете поесть салат с половинкой помидора за минимум 180 рублей, а в магазине за эти же деньги – купить килограмм помидоров. Даже зимой! Каждый день добавляйте разные ингредиенты к одному — вашему любимому. Это работает и с гарнирами.
Регулярно наводите порядок в холодильнике и планируйте на неделю вперёд
Мы часто задвигаем назад маленькие остатки блюд, которые можно реанимировать. Они портятся и оказываются на помойке. Смотрите, что у вас есть в холодильнике, а чего нет. Придумывайте, что можно сделать с остатками и что к ним нужно докупить. Когда вы знаете, что будете есть, вы понимаете, что нужно купить.
Закупайтесь тогда, когда бюджет ещё не поджимает
В такие моменты можно накупить круп и макарон, консервированные и замороженные продукты.
Старайтесь не ходить в магазин голодным
В такие моменты шанс схватить углеводную булку возрастает до 90 процентов, шоколадку — на 99. Шутки шутками, но голод заставляет нас покупать больше. Это доказано уже не раз.
Ищите выгодные предложения
В магазинах часто бывают скидки на определённые овощи, фрукты и молочную продукцию. Обратите внимание и на то, что целая курица выходит куда выгоднее, чем фасованная грудка.
Замораживайте сезонные овощи и фрукты
Часто в готовых заморозках много льда. Поэтому покупайте их свежими в сезон и замораживайте до тех времён, когда их так не хватает. Зимой можно насладиться мексиканской смесью собственного приготовления и ягодным пирогом или компотом.
Попробуйте дешёвые части мяса
Для мясоедов: пробуйте более дешёвые части туши: это мясо на кости и субпродукты. Эти части и полезнее, и ароматнее.
Заменяйте мясо другими белками
Яйца, орехи и бобовые в этом случае рекордсмены. Можно заменять ими мясо через день, например. Дешевле и вкусно.
Выращивайте зелень на подоконнике
Это доступно круглый год. У вас могут быть свежие листья салата, шпинат и укроп даже зимой.
