6+ способов испечь блины. В офисе, на перевёрнутой сковороде, с добавлением пива и многие другие

Пожалуй, никогда так часто в домах не пекутся блины как на Масленицу. У хозяек с опытом редко возникают проблемы с приготовлением. Если вы иногда сталкиваетесь с трудностями, то наша подборка специально для вас. Мы собрали самые интересные лайфхаки, благодаря которым вы узнаете, как приготовить блины в офисе, как испечь тонкие блины с дырочками и многое другое.

1. Как сделать вчерашние блины вкусными

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Публикация от Webspoon.ru (@webspoon.ru)

Если блины вы испекли вчера или пару дней назад, то вот два способа, как сделать их снова вкусными.

Способ первый

  1. Разрываем блины на мелкие части.
  2. Добавляем молоко.
  3. Добавляем сливочное масло.
  4. Добавляем две ложки сахара.
  5. Перемешиваем.
  6. Ставим в микроволновку на 2 минуты.

Способ второй

  1. Нарезаем колбасу мелкими кусочками.
  2. Натираем сыр.
  3. Перемешиваем.
  4. Смешиваем кетчуп и майонез.
  5. Смазываем блины.
  6. Кладём начинку из сыра и колбасы.
  7. Заворачиваем блины «конвертиком».
  8. Ставим в микроволновку на 2 минуты.

2. «Фигурные» блины

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Публикация от Рецепты. (@objora_food)

Если вам надоело печь обычные блины, то можете сделать фигурные. Для этого вам понадобится обычная пластиковая бутылка. Подходят бутылки из-под кетчупа или бутылки с насадкой «носиком».

Как сделать?

  1. Заливаем в бутылку тесто.
  2. Закрываем бутылку и трясём.
  3. В крышке делаем небольшие отверстия.
  4. Выливаем на сковородку тесто, делая нужную фигуру.
  5. Кстати, если тесто останется его удобно хранить в бутылке.

3. Лайфхак для офиса. Блины в микроволновке

 
 
 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Публикация от Maya Remington (@mayaremi)

Делаем бутылку с тестом, как в предыдущем способе. Берём её с собой в офис и дальше по инструкции:

  1. Выливаем тесто на плоскую тарелку.
  2. Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 2-3 минуты.
  3. Блин готов!

4. Как подготовить сковородку

© Ieva Vizule/unsplash.com

Кроме того, что перед приготовлением блинов сковородка должна быть горячей, многие хозяйки советуют сделать следующее:

  1. Посыпаем сковороду солью.
  2. Протираем салфеткой или полотенцем.
  3. После этого наливаем в неё растительное масло и начинаем готовить.

Примечание: не все сковородки подходят для жарки блинов. Хорошо со своей задачей справляются чугунные сковородки или специальные тонкие сковородки для блинов.

5. Интересные советы для приготовления теста

©Jonas Jacobsson/unsplash.com

Опытные хозяйки советуют следующие способы для приготовления теста:

  • В тесте не будет комочков, если развести  муку в подсоленной воде;
  • Чтобы тесто получилось вкуснее, добавьте в конце взбитый яичный белок;
  • Одна ложка растительного масла, добавленная в тесто, избавляет от постоянного смазывания сковороды;
  • Густое тесто можно разбавить пивом, тогда блины будут тонкими и прочными;
  • Если добавить в тесто тёплую минеральную воду, то получатся блины с дырочками;
  • Тонкие блины удобнее переворачивать пальцами. Чтобы их не обжечь, обмотайте 2-3 пальца пластырем.

6. Блины на перевёрнутой сковородке

Этот удивительный способ приготовления предложила жительница Бразилии. Она печёт блины на другой стороне сковородки. Посмотрите сами:

Если вы привыкли завтракать, то прочитайте материал: «15 кухонных аксессуаров для легкого и быстрого приготовления завтрака» и сэкономьте себе время утром.

 

 


Подпишитесь на нашу страницу в фейсбуке, там много веселых видео и добрых открыток.

Подпишитесь на наш инстаграм, и вы первыми узнаете, что вышел новый пост.

Подпишитесь на канал likeyou в Яндекс.Дзене, чтобы читать посты вместе с новостями.

Комментарии
Комментарии

Ещё статьи
наверх