Чувство зависти особенно обостряется, когда смотришь на вечно поглощающего еду друга, а он, как назло, не толстеет. Даже чуть-чуть! Говорят, что большую роль в процессах похудения и набора веса играет метаболизм.
Как он работает?
Это то самое волшебное явление организма, при котором происходит ряд химических процессов и энергетических реакций. Проще — обмен веществ. У кого-то он быстрый, у кого-то не очень. При быстром метаболизме тело человека превращает пищу в энергию за считанные часы. На скорость процесса влияет множество факторов: гены, возраст, вес, состояние микрофлоры желудочно-кишечного тракта.
Не стоит отчаиваться, если ваш метаболизм далеко не Усэйн Болт. Существует несколько нехитрых способов, которые помогут ускорить обмен веществ без особого ущерба привычного образу жизни.
1. Заниматься короткими тренировки взамен часовых
В последнее время всё чаще на слуху выражение «высокоинтенсивные интервальные тренировки» или HIIT. Что это такое? Это комплекс упражнений, при котором короткие пики максимальной активности чередуются с такими же короткими периодами отдыха. Например, 20 быстрых бёрпи, далее 20 секунд отдыха и так ещё пару раз. Такие 10-15-минутные тренировки помогают не только быстро сбросить вес, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, но и ускорить наш любимый обмен веществ.
За счёт такой активности происходит усиленное усвоение глюкозы. В исследовании американского физиологического общества сказано, что при подобных тренировках глюкоза усваивается гораздо быстрее, поэтому жировые клетки не откладываются. Поэтому, лучше меньше и качественнее, чем дольше и чаще.
2. Перекусывать перед сном
Необъяснимо, но факт! Нет, на самом деле — объяснимо. Перекус перед сном способен улучшить ночной обмен веществ и активизировать переработку жиров. Такие выводы сделали американские исследователи из Университета Флориды. Употребление белка в порции не более 150 граммов до сна способно на перестройку метаболизма. К богатой белками пище относятся морепродукты, яйца, творог, орехи. К тому же, перекус влияет и на здоровый долгий сон.
3. Добавить в рацион горький шоколад
Учёные из исследовательского центра Nestle пришли к выводу, что этот чудо-продукт уже за пару недель каждодневного применения значительно ускорит метаболизм. В Швейцарии были проведены клинические испытания, при которых 30 человек изо дня в день употребляли 40 граммов тёмного шоколада. Через две недели у каждого из участников обнаружились следующие эффекты:
- Организм стал активнее преобразовывать пищу в энергию вместо жира за счёт нормализации чувствительности клеток к инсулину.
- Микрофлора кишечника стала более стабильной.
- В общих показателях снизился уровень гормона стресса.
4. Плотно завтракать
Первый приём пищи очень важен для нашего метаболизма. С первым утренним ломтиком мы определяем, как обмен веществ будет работать на протяжении всего дня. В британском исследовании Университета Вустера сказано, что специальные продукты на завтрак при ежедневном употреблении увеличивают метаболизм как минимум в два раза. Так что же есть? Овощи, бобовые, овсянка, омлет, цельнозерновой хлеб. Употребление молочных продуктов на завтрак, по словам учёных, стоит ограничить.
5. Потреблять пищу медленно
Мы знаем, что сигнал о том, что мы наелись, в мозг поступает не сразу. Гормон холецистокинин оповещает наш мозг о том, что еды достаточно, только через 20 минут. Греческие врачи и учёные считают, что лучше работать на опережение и есть медленно, чтобы не переесть впоследствии и помочь своему обмену веществ. Франциска Шприцлер, врач-диетолог, утверждает, что такой способ ещё и скинет за вас пару килограммов. Цепочка такая: больше жуём пищу, чувствуем сытость при малом количестве съеденного, меньше продуктов съедаем в итоге. Всё просто, на это точно способен каждый!
Следить за здоровьем не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Например, прямо сейчас можно уделить пять минут и, возможно, спасти свою жизнь. Есть ли в вашем организме недостаток воды предлагаем узнать с помощью материала «10 признаков, что вам нужно пить больше воды, чтобы сохранить здоровье».
